Mélanger 15 cl de sauce soja, 6 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 5 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 2 ½ c. à soupe de sucre, 5 c. à café de fécule de maïs, 5 c. à café de huile de sésame et 31 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 15 cl de sauce soja
• 6 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 5 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 2 ½ c. à soupe de sucre
• 5 c. à café de fécule de maïs
• 5 c. à café de huile de sésame
• 31 cl de bouillon de poulet