Mélanger 17 cl de sauce soja, 7 c. à soupe de pâte de piment thaï, 5 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 3 c. à soupe de sucre, 5 ½ c. à café de fécule de maïs, 5 ½ c. à café de huile de sésame et 34 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 17 cl de sauce soja
• 7 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 5 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 3 c. à soupe de sucre
• 5 ½ c. à café de fécule de maïs
• 5 ½ c. à café de huile de sésame
• 34 cl de bouillon de poulet