Mélanger 18 cl de sauce soja, 7 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 6 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 3 c. à soupe de sucre, 6 c. à café de fécule de maïs, 6 c. à café de huile de sésame et 38 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 18 cl de sauce soja
• 7 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 6 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 3 c. à soupe de sucre
• 6 c. à café de fécule de maïs
• 6 c. à café de huile de sésame
• 38 cl de bouillon de poulet