Mélanger 21 cl de sauce soja, 9 c. à soupe de pâte de piment thaï, 7 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 3 ½ c. à soupe de sucre, 7 c. à café de fécule de maïs, 7 c. à café de huile de sésame et 44 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 21 cl de sauce soja
• 9 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 7 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 3 ½ c. à soupe de sucre
• 7 c. à café de fécule de maïs
• 7 c. à café de huile de sésame
• 44 cl de bouillon de poulet