Mélanger 23 cl de sauce soja, 9 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 7 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 4 c. à soupe de sucre, 7 ½ c. à café de fécule de maïs, 7 ½ c. à café de huile de sésame et 47 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 23 cl de sauce soja
• 9 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 7 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 4 c. à soupe de sucre
• 7 ½ c. à café de fécule de maïs
• 7 ½ c. à café de huile de sésame
• 47 cl de bouillon de poulet