Mélanger 24 cl de sauce soja, 10 c. à soupe de pâte de piment thaï, 8 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 4 c. à soupe de sucre, 8 c. à café de fécule de maïs, 8 c. à café de huile de sésame et 50 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 24 cl de sauce soja
• 10 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 8 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 4 c. à soupe de sucre
• 8 c. à café de fécule de maïs
• 8 c. à café de huile de sésame
• 50 cl de bouillon de poulet