Mélanger 27 cl de sauce soja, 11 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 9 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 4 ½ c. à soupe de sucre, 9 c. à café de fécule de maïs, 9 c. à café de huile de sésame et 56 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 27 cl de sauce soja
• 11 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 9 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 4 ½ c. à soupe de sucre
• 9 c. à café de fécule de maïs
• 9 c. à café de huile de sésame
• 56 cl de bouillon de poulet