Mélanger 29 cl de sauce soja, 12 c. à soupe de pâte de piment thaï, 9 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 5 c. à soupe de sucre, 9 ½ c. à café de fécule de maïs, 9 ½ c. à café de huile de sésame et 59 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 29 cl de sauce soja
• 12 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 9 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 5 c. à soupe de sucre
• 9 ½ c. à café de fécule de maïs
• 9 ½ c. à café de huile de sésame
• 59 cl de bouillon de poulet