Mélanger 39 cl de sauce soja, 16 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 13 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 6 ½ c. à soupe de sucre, 13 c. à café de fécule de maïs, 13 c. à café de huile de sésame et 81 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 39 cl de sauce soja
• 16 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 13 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 6 ½ c. à soupe de sucre
• 13 c. à café de fécule de maïs
• 13 c. à café de huile de sésame
• 81 cl de bouillon de poulet