Mélanger 42 cl de sauce soja, 17 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 14 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 7 c. à soupe de sucre, 14 c. à café de fécule de maïs, 14 c. à café de huile de sésame et 88 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 42 cl de sauce soja
• 17 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 14 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 7 c. à soupe de sucre
• 14 c. à café de fécule de maïs
• 14 c. à café de huile de sésame
• 88 cl de bouillon de poulet