Mélanger 48 cl de sauce soja, 20 c. à soupe de pâte de piment thaï, 16 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 8 c. à soupe de sucre, 16 c. à café de fécule de maïs, 16 c. à café de huile de sésame et 100 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 48 cl de sauce soja
• 20 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 16 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 8 c. à soupe de sucre
• 16 c. à café de fécule de maïs
• 16 c. à café de huile de sésame
• 100 cl de bouillon de poulet