Mélanger 53 cl de sauce soja, 22 c. à soupe de pâte de piment thaï, 17 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 9 c. à soupe de sucre, 17 ½ c. à café de fécule de maïs, 17 ½ c. à café de huile de sésame et 109 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 53 cl de sauce soja
• 22 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 17 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 9 c. à soupe de sucre
• 17 ½ c. à café de fécule de maïs
• 17 ½ c. à café de huile de sésame
• 109 cl de bouillon de poulet