Mélanger 60 cl de sauce soja, 25 c. à soupe de pâte de piment thaï, 20 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 10 c. à soupe de sucre, 20 c. à café de fécule de maïs, 20 c. à café de huile de sésame et 125 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 60 cl de sauce soja
• 25 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 20 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 10 c. à soupe de sucre
• 20 c. à café de fécule de maïs
• 20 c. à café de huile de sésame
• 125 cl de bouillon de poulet