Mélanger 72 cl de sauce soja, 30 c. à soupe de pâte de piment thaï, 24 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 12 c. à soupe de sucre, 24 c. à café de fécule de maïs, 24 c. à café de huile de sésame et 150 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 72 cl de sauce soja
• 30 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 24 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 12 c. à soupe de sucre
• 24 c. à café de fécule de maïs
• 24 c. à café de huile de sésame
• 150 cl de bouillon de poulet