Mélanger 75 cl de sauce soja, 31 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 25 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 12 ½ c. à soupe de sucre, 25 c. à café de fécule de maïs, 25 c. à café de huile de sésame et 156 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 75 cl de sauce soja
• 31 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 25 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 12 ½ c. à soupe de sucre
• 25 c. à café de fécule de maïs
• 25 c. à café de huile de sésame
• 156 cl de bouillon de poulet