Mélanger 11 cl de sauce soja, 4 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï, 3 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 2 c. à soupe de sucre, 3 ½ c. à café de fécule de maïs, 3 ½ c. à café de huile de sésame et 22 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 11 cl de sauce soja
• 4 ½ c. à soupe de pâte de piment thaï
• 3 ½ c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 2 c. à soupe de sucre
• 3 ½ c. à café de fécule de maïs
• 3 ½ c. à café de huile de sésame
• 22 cl de bouillon de poulet