Mélanger 12 cl de sauce soja, 5 c. à soupe de pâte de piment thaï, 4 c. à soupe de vinaigre de vin de riz, 2 c. à soupe de sucre, 4 c. à café de fécule de maïs, 4 c. à café de huile de sésame et 25 cl de bouillon de poulet. Réserver.

• 12 cl de sauce soja
• 5 c. à soupe de pâte de piment thaï
• 4 c. à soupe de vinaigre de vin de riz
• 2 c. à soupe de sucre
• 4 c. à café de fécule de maïs
• 4 c. à café de huile de sésame
• 25 cl de bouillon de poulet