Crevettes grillées Firecracker
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Préparation 15 min · cuisson 10 min · repos 30 min
Ingrédients
- 64 crevettes décortiquées
- marinade Firecracker au goût, la moitié de la recette
- 9 piques en bambou
Étapes — Sans robot
- Verser marinade Firecracker au goût dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 64 crevettes décortiquées et mélanger pour bien les enrober. Réfrigérer au moins 30 minutes.
30 min - Égoutter les crevettes et jeter le reste de marinade. Enfiler 4 crevettes sur chaque brochette (9 piques en bambou).
- Préchauffer le barbecue à charbon à feu moyen-vif, avec une cheminée d'allumage et non de l'allume-feu liquide. Remettre la grille en place et poser les brochettes. Cuire en les retournant souvent, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et légèrement grillées.
- Retirer les crevettes des brochettes, jeter les brochettes et servir tiède.
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