Mélanger 2 ½ oignons, 8 gousses d'ail, 2250 g de crevette décortiquée et 85 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 2250 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 2 ½ oignons, émincé
• 8 gousses d'ail, hachée
• 85 cl de bière