Mélanger 3 oignons, 8 gousses d'ail, 2480 g de crevette décortiquée et 94 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 2480 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 3 oignons, émincé
• 8 gousses d'ail, hachée
• 94 cl de bière