Mélanger 3 oignons, 9 gousses d'ail, 2700 g de crevette décortiquée et 102 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 2700 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 3 oignons, émincé
• 9 gousses d'ail, hachée
• 102 cl de bière