Mélanger 3 ½ oignons, 10 gousses d'ail, 2930 g de crevette décortiquée et 111 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 2930 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 3 ½ oignons, émincé
• 10 gousses d'ail, hachée
• 111 cl de bière