Mélanger 3 ½ oignons, 11 gousses d'ail, 3150 g de crevette décortiquée et 119 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 3150 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 3 ½ oignons, émincé
• 11 gousses d'ail, hachée
• 119 cl de bière