Mélanger 4 ½ oignons, 14 gousses d'ail, 4050 g de crevette décortiquée et 153 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 4050 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 4 ½ oignons, émincé
• 14 gousses d'ail, hachée
• 153 cl de bière