Mélanger 5 ½ oignons, 17 gousses d'ail, 4950 g de crevette décortiquée et 187 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 4950 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 5 ½ oignons, émincé
• 17 gousses d'ail, hachée
• 187 cl de bière