Mélanger 6 oignons, 18 gousses d'ail, 5400 g de crevette décortiquée et 204 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 5400 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 6 oignons, émincé
• 18 gousses d'ail, hachée
• 204 cl de bière