Mélanger 6 ½ oignons, 20 gousses d'ail, 5850 g de crevette décortiquée et 221 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 5850 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 6 ½ oignons, émincé
• 20 gousses d'ail, hachée
• 221 cl de bière