Mélanger 7 oignons, 20 gousses d'ail, 6080 g de crevette décortiquée et 230 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 6080 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 7 oignons, émincé
• 20 gousses d'ail, hachée
• 230 cl de bière