Mélanger 7 oignons, 21 gousses d'ail, 6300 g de crevette décortiquée et 238 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 6300 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 7 oignons, émincé
• 21 gousses d'ail, hachée
• 238 cl de bière