Mélanger 7 ½ oignons, 23 gousses d'ail, 6750 g de crevette décortiquée et 255 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 6750 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 7 ½ oignons, émincé
• 23 gousses d'ail, hachée
• 255 cl de bière