Mélanger 8 oignons, 23 gousses d'ail, 6980 g de crevette décortiquée et 264 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 6980 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 8 oignons, émincé
• 23 gousses d'ail, hachée
• 264 cl de bière