Mélanger 8 oignons, 24 gousses d'ail, 7200 g de crevette décortiquée et 272 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 7200 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 8 oignons, émincé
• 24 gousses d'ail, hachée
• 272 cl de bière