Mélanger 9 oignons, 27 gousses d'ail, 8100 g de crevette décortiquée et 306 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 8100 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 9 oignons, émincé
• 27 gousses d'ail, hachée
• 306 cl de bière