Mélanger 9 ½ oignons, 28 gousses d'ail, 8330 g de crevette décortiquée et 315 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 8330 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 9 ½ oignons, émincé
• 28 gousses d'ail, hachée
• 315 cl de bière