Mélanger 9 ½ oignons, 29 gousses d'ail, 8550 g de crevette décortiquée et 323 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 8550 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 9 ½ oignons, émincé
• 29 gousses d'ail, hachée
• 323 cl de bière