Mélanger 12 oignons, 36 gousses d'ail, 10800 g de crevette décortiquée et 408 cl de bière dans un saladier en plastique ou en verre.

• 10800 g de crevette décortiquée, crevette crue décortiquée
• 12 oignons, émincé
• 36 gousses d'ail, hachée
• 408 cl de bière