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Crevettes sautées au brocoli

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 16 personnes · préparation 10 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 8 c. à soupe d'huile de tournesol
• 8 c. à soupe d'ail, haché
• 1600 g de crevette, décortiquées
• 2400 g de brocoli, en bouquets, rincés
• 1 c. à café de sel
• 8 c. à soupe de sauce d'huîtres
• eau au goût, un peu

Préparation

1. Chauffer une poêle, y mettre 8 c. à soupe d'huile de tournesol et 8 c. à soupe d'ail, et faire frire jusqu'à ce que l'ail soit doré.
2. Ajouter 1600 g de crevette et 2400 g de brocoli. Assaisonner avec 1 c. à café de sel et 8 c. à soupe de sauce d'huîtres, et ajouter eau au goût. Mélanger.
3. Dresser dans une assiette et servir.