Crostini à l'italienne
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Préparation 15 min · cuisson 10 min
Ingrédients
- 42 toasts briochés
- 21 tomates, en fines tranches
- 10 ½ courgettes, émincée
- 10 ½ poivrons, vert, émincé
- 21 gousses d'ail, écrasées, sans le germe vert
- 530 g d'olive verte, dénoyautées, égouttées
- 2100 g de mozzarella, égouttée
- 21 c. à soupe d'origan
- huile d'olive au goût, un filet
- sel au goût
- poivre au goût
Étapes — Sans robot
- Arroser 42 toasts briochés d'un filet de huile d'olive au goût, puis les parsemer de 21 gousses d'ail.
- Recouvrir les toasts de 21 tomates, de 10 ½ courgettes et de 530 g d'olive verte, puis terminer par des tranches de 2100 g de mozzarella.
- Répartir 10 ½ poivrons et la moitié de 10 ½ c. à soupe d'origan, saler avec sel au goût et poivrer avec poivre au goût.
- Placer les toasts sur une plaque huilée et enfourner 10 minutes.
10 min - Quand les toasts sont bien dorés, les sortir du four, les parsemer du reste de 10 ½ c. à soupe d'origan et servir aussitôt.
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