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Croustillants au fromage

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 48 pieces · préparation 20 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 360 g de margarine végétale, ramollie
• 320 g de cheddar râpé, fort, râpé
• 400 g de farine de blé
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de piment moulu, cayenne en poudre
• 80 g de céréales de riz soufflé

Préparation

1. Préchauffer le four à 150 °C.
2. Dans un grand saladier, mélanger 360 g de margarine végétale et 320 g de cheddar râpé.
3. Ajouter 400 g de farine de blé, 1 c. à café de sel et 1 c. à café de piment moulu dans le saladier.
4. Incorporer 80 g de céréales de riz soufflé en mélangeant bien.
5. Façonner de petites boules, aplatir chacune avec une fourchette et les déposer sur une plaque de cuisson non graissée.
6. Cuire au four à 150 °C pendant 20 minutes.

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