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Crumble aux fruits

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 30 personnes · préparation 15 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 640 g de beurre, ou margarine
• 1280 g de farine de blé
• 4500 g de pomme, ou autres fruits, en morceaux
• 7 ½ c. à soupe de sucre

Préparation

1. Sabler ensemble 640 g de beurre et 1280 g de farine de blé du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture friable.
2. Mettre 4500 g de pomme dans un plat allant au four, puis saupoudrer de 7 ½ c. à soupe de sucre.
3. Répartir une épaisse couche de pâte à crumble sur les fruits.
4. Cuire au four à 160 °C pendant 30 minutes.