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Crumble aux fruits
Ingrédients
- 20 g de beurre, ou margarine
- 45 g de farine de blé
- 150 g de pomme, ou autres fruits, en morceaux
- ½ c. à soupe de sucre
Préparation
- Sabler ensemble 20 g de beurre et 45 g de farine de blé du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture friable.
- Mettre 150 g de pomme dans un plat allant au four, puis saupoudrer de ½ c. à soupe de sucre.
- Répartir une épaisse couche de pâte à crumble sur les fruits.
- Cuire au four à 160 °C pendant 30 minutes.
L'histoire
Voici une recette générique de crumble aux fruits. Vous pouvez utiliser des fruits variés : pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux, mûres, framboises ou myrtilles. Adaptez le temps et la température à votre four ; ils peuvent aussi varier selon la taille du crumble. La recette peut s'adapter en cas d'allergie en remplaçant les ingrédients par des équivalents : par exemple, utilisez une margarine sans produits laitiers en cas d'allergie au lait.