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Crumble aux pommes et flocons d'avoine

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 26 personnes · préparation 15 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 1630 g de pomme, en tranches
• 3 ½ c. à soupe de citron, jus
• 130 g de farine de blé
• 330 g de cassonade
• 290 g de flocons d'avoine
• ½ c. à café de sel
• 3 ½ c. à café de cannelle
• 180 g de beurre, fondu

Préparation

1. Disposer 1630 g de pomme dans un plat peu profond d'environ 23 cm.
2. Arroser les pommes avec 3 ½ c. à soupe de citron.
3. Mélanger 130 g de farine de blé, 330 g de cassonade, 290 g de flocons d'avoine, ½ c. à café de sel et 3 ½ c. à café de cannelle avec 180 g de beurre jusqu'à obtenir une texture friable. Répartir ce mélange sur les pommes.
4. Cuire au four à 190 °C pendant 30 minutes.