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Cupcakes nature

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 2 pieces · préparation 15 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 15 g de farine de blé, avec levure incorporée
• 15 g de sucre, sucre semoule
• 15 g de margarine végétale
• ½ œuf
• sucre glace au goût (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 °C (th. 5).
2. Poser 15 caissettes à cupcakes sur une plaque de cuisson, ou les placer dans un moule à muffins si vous en avez un.
3. Mettre 15 g de farine de blé, 15 g de sucre, 15 g de margarine végétale et ½ œuf dans un saladier. Mélanger les ingrédients au batteur électrique pendant 1 minute.
4. À l'aide d'une cuillère et d'un couteau, répartir la pâte régulièrement dans les caissettes.
5. Cuire de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et qu'un cure-dent planté au centre ressorte propre.
6. Sortir du four et laisser refroidir.
7. Décorer de sucre glace au goût si l'on veut.

L'histoire

Les cupcakes sont de petits gâteaux individuels cuits dans des caissettes. Cette recette est celle de gâteaux très simples, nature.

Variante : remplacer 2 cuillères à soupe de farine par du chocolat en poudre ou du cacao pour un bon parfum de chocolat.

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