Dans une grande casserole, mettre 2,5 l d'eau, 310 g de lentilles corail, 2 ½ c. à café de sel et 1 feuille de laurier. Cuire.

• 310 g de lentilles corail
• 2,5 l d'eau
• 2 ½ c. à café de sel
• 1 feuille de laurier, feuille de laurier