Dans une grande casserole, mettre 2,8 l d'eau, 340 g de lentilles corail, 3 c. à café de sel et 1 feuille de laurier. Cuire.

• 340 g de lentilles corail
• 2,8 l d'eau
• 3 c. à café de sel
• 1 feuille de laurier, feuille de laurier