Dans une grande casserole, mettre 4 l d'eau, 500 g de lentilles corail, 4 c. à café de sel et 1 feuille de laurier. Cuire.

• 500 g de lentilles corail
• 4 l d'eau
• 4 c. à café de sel
• 1 feuille de laurier, feuille de laurier