Dans une grande casserole, mettre 4,5 l d'eau, 560 g de lentilles corail, 4 ½ c. à café de sel et 1 feuille de laurier. Cuire.

• 560 g de lentilles corail
• 4,5 l d'eau
• 4 ½ c. à café de sel
• 1 feuille de laurier, feuille de laurier