Dans une grande casserole, mettre 5 l d'eau, 630 g de lentilles corail, 5 c. à café de sel et 1 feuille de laurier. Cuire.

• 630 g de lentilles corail
• 5 l d'eau
• 5 c. à café de sel
• 1 feuille de laurier, feuille de laurier