Dans une grande casserole, mettre 9,3 l d'eau, 1160 g de lentilles corail, 9 ½ c. à café de sel et 1 feuille de laurier. Cuire.

• 1160 g de lentilles corail
• 9,3 l d'eau
• 9 ½ c. à café de sel
• 1 feuille de laurier, feuille de laurier