Dans une cocotte à feu moyen-vif, versez 1 c. à soupe d'huile d'olive et l'½ oignon haché, puis faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré.

• 1 c. à soupe d'huile d'olive, ou autre huile végétale
• ½ oignon, gros, haché